Clik here to view.
Grilla på vintern – 5 goda recept
Grilla utomhus även på vintern! Foto: Lisa BjörnerTips för utegrillning:Förbered så mycket du kan inomhus. Det är ingen idé att hacka, röra och skära i kylan.Se till att det finns varm dryck, det...
View ArticleClik here to view.
Fem varma drinkar – bartenderns favoriter
Skidåkning, lek ute i det kalla vädret eller bara en dryg hemresa från jobbet i snöblandat regn kan få vem som helst att vilja sjunka ner i soffan med något varmt att dricka. Och varför då inte en...
View ArticleClik here to view.
Torsk med polenta och sotad majs
4 personerTorsk:500 g torskfilé1 msk smör, till stekningsaltfärskmalen svartpepparPolenta:250 g polenta1 1/4 dl vatten1 dl färskriven parmesan1 dl flagad parmesansaltfärskmalen svartpepparTips! Gör...
View ArticleClik here to view.
Ut- och invänd toast med grönkålspesto
4 personerDu behöver:8 brödskivor16 skivor skinka175 g riven ostsmör, till stekningGrönkålspesto:100 g skållade mandlar25 g parmesan100 g riven grönkål1/2 citron, saft1 dl olivoljaflingsaltGör så...
View ArticleClik here to view.
Kycklingklubbor med polentapommes
Tips! Överbliven polenta är utmärkt att göra ”pommes” på. Frasigt gott! Har du inte det är det bäst att göra polentan dagen innan så den hinner sätta sig i kylen.4 personerDu behöver:4...
View ArticleClik here to view.
Spagetti med lins-bolognese
4 personerDu behöver:400 g fullkornspagettifärskriven parmesanfärsk basilikaLinsbolognese:250 g svamp1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk olivolja, till stekning1 morot1 msk torkad basilika1 msk torkad...
View ArticleClik here to view.
5 snabba rätter för hela veckan
MÅNDAG:Laxsallad med bacon, krutonger och parmesandressingMatig sallad med lax, bacon, brödkrutonger och parmesandressing. Krispigt, salt bacon lyfter salladen till ny nivå!Till receptet...
View ArticleClik here to view.
Quinoagröt med banan, bär och nötter
Havregrynsgröt är ren riktig klassiker till frukost, men har du testat att göra quinoagröt? Utöver protein innehåller den nyttiga örten (ja, quinoa är faktiskt en ört) även höga halter kostfibrer, låg...
View ArticleClik here to view.
6 smaskiga recept med nutella
1. Nutella-brownie med 3 ingredienserNutella, ägg och mjöl. Kan det bli enklare?Till receptet >>Brownies med Nutella. Foto: Shutterstock2. Banana split-milkshake med nutellaToppa med vispgrädde,...
View ArticleClik here to view.
Krämig jordärtskockssoppa med parmachips
6 personer20 minuterIngredienser:500 g jordärtskockor2 potatisar1 gul lök1–2 vitlöksklyftorsmör1 dl torrt vitt vin5 dl vatten2 hönsbuljongtärningar2 1/2 dl matlagningsgrädde (15 %)salt och svartpeppar3...
View ArticleClik here to view.
Drinkarna på ELLE Decoration Swedish Design Awards
ELLE Decoration Swedish Design Award 2019 gick av stapeln på Operaterrassen i Stockholm måndag den 4 februari. Efterfesten hölls på Café Opera och förutom öl, vin och alkoholfria alternativ bjöds det...
View ArticleClik here to view.
6 goda och enkla snacks och tilltugg
1. Nachos med het salsaHäll en burk krossade tomater i en sil och skaka tills tomatsaften runnit bort. Häll krosset i en skål och tillsätt 2 msk hackad inlagd jalapeno på burk, och saft från 1 lime....
View ArticleClik here to view.
Helgmeny med Beef Wellington och crème brûlée
FÖRRÄTT:Borsjtj med rödbetschips och pepparrotskrämDen klassiska ryska soppan borsjtj med sin rustika och söta smak får här ett lyft av pepparrotskräm och knapriga rödbetschips.Till receptet...
View ArticleClik here to view.
6 helstekta favoriter som ger mat till många
1. Helstekt oxfilé med hemvispad bearnaiseHelstekt oxfilé är festligt och perfekt när du ska bjuda många på mat. Servera med vitlöksgrillade tomater, bearnaisesås och valfri potatis.Till receptet...
View ArticleClik here to view.
Äkta sjömansbiff
4 personerTid: 2 timmarDu behöver:600 g ytterlår (1/2 cm-tjocka skivor)lite vetemjölsmör (till stekning)1 msk tomatpuré8–10 stora potatisar4 stora gula lökar (strimlade)salt och nymalen svartpeppar8 dl...
View ArticleClik here to view.
Romantisk femrättersmeny till alla hjärtans dag
FÖRRÄTT:Grillade pilgrimsmusslor med kapris- och pistaschvinägrettPerfekt liten förrätt som gärna grillas i sista stund. Servera med en vinägrett gjord på kapris och pistasch.Till receptet...
View ArticleClik here to view.
Yoghurt- och bärdessert med rosensirap
2 personerTid: 35 minuterDu behöver:1 liter blandade färska bär, till exempel blåbär, hallon, björnbär och jordgubbar (i bitar)2 dl turkisk yoghurt1 vaniljstång (urskrapade frön)2 tsk florsocker1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
Skaldjursplatå med tre goda såser
2 personerTid: 20 minuterSkaldjursplatå:1 hummer6 havskräftor2 nävar röka räkor1 citron (i klyftor)Örtolja:2 dl olivolja2 vitlöksklyftor1 dl hackad gräslök, mynta, basilikapepparGör så här:Mixa örter...
View ArticleClik here to view.
Hjärtformade kuvertbröd med vallmofrön
12 brödTid: 40 minuter + jäsning i 1 1/2 timmeDu behöver:50 g jäst6 dl ljummet vatten (37°)12 1/2 dl vetemjöl2 tsk salt1 ägg (till pensling)1 msk vallmofrönGör så här:Blanda jästen med lite av vattnet....
View ArticleClik here to view.
Sallad med halstrade plommon, rimmad lax och getost
2 personerTid: 15 minuterDu behöver:2–4 plommon2 msk olivolja4–5 skivor rimmad lax100 g getost200 g rucola1/2 ekologisk apelsin, saft och rivet skalflingsalt och svartpepparGör så här:Skär plommonen i...
View Article