1. Helstekt oxfilé med hemvispad bearnaise
Helstekt oxfilé är festligt och perfekt när du ska bjuda många på mat. Servera med vitlöksgrillade tomater, bearnaisesås och valfri potatis.
Till receptet >>
Helstekt oxfilé med hemvispad bearnaise.
2. Helbakad laxsida med teriyakisås och cashewnötter
Smakrik lax med teriyakisås, sweet chili och soja. Toppa med strimlad chili, lime, cashewnötter och korianderblad. Servera med ris och lättkokta sockerärter.
Till receptet >>
Helbakad laxsida med teriyakisås och cashewnötter.
3. Helgrillad kyckling med citron och örter
Genom att helgrilla kyckling i ugnen blir god och saftig. Lägg gärna några citroner och vitlöksklyftor i grytan. Servera med pasta med pesto eller tomatsås.
Till receptet >>
Helgrillad kyckling med citron och örter.
4. Helstekt fläskkarré med äpplen och rosmarin
Fläskkarré och äpplen är en god smakkombination som tillsammans med rosmarin och vitlök sprider ljuvliga dofter i köket. Servera med potatis och en god sås.
Till receptet >>
Helstekt fläskkarré med äpplen och rosmarin.
5. Hel parmesangrillad blomkål med örtbechamel
Parmesangrillad blomkål är perfekt som tillbehör till kött eller fisk eller som helvegetarisk rätt med en god sallad till. Det går även att använda romanesco.
Till receptet >>
Hel parmesangrillad blomkål med örtbechamel.
6. Helgrillad rostbiff med schalottenlök och rödvinssås
Helgrillad rostbiff sköter sig själv i ugnen. Låt några schalottenlökar steka med efter halva tiden. Servera med rödvinssås, haricots verts och klyftpotatis.
Till receptet >>
Helgrillad rostbiff med schalottenlök och rödvinssås.
Av: Anna Jonassen
Foto: Peter Phillips