Quantcast
Channel: Recept – ELLE mat & vin
Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

Äkta sjömansbiff

$
0
0

Sjömansbiff. Koka kött och potatis var för sig.

4 personer
Tid: 2 timmar

Du behöver:

600 g ytterlår (1/2 cm-tjocka skivor)
lite vetemjöl
smör (till stekning)
1 msk tomatpuré
8–10 stora potatisar
4 stora gula lökar (strimlade)
salt och nymalen svartpeppar
8 dl köttbuljong (gärna av fond från flaska)
4 dl öl
2 lagerblad

Gör så här:

  1. Dela köttet i portionsskivor om skivorna är stora. Vänd köttet i mjöl och bryn det i en stekpanna. Lägg alltsammans i en kastrull tillsammans med tomatpurén.
  2. Skala och skiva potatisen i 1 1/2 cm-tjocka skivor, som också ska brynas och läggas i en egen kastrull.
  3. Bryn den strimlade löken och fördela mellan köttet och potatisen. Salta och peppra.
  4. Fördela buljong och öl i de båda kastrullerna. Sjud potatisen cirka 15 minuter, och köttet 1–1 1/2 timme (kontrollera att det blivit riktigt mört).
  5. Låt potatisspadet rinna av vid servering, och servera grytan endast med den mustiga skyn från köttet.
Äkta sjömansbiff.

Äkta sjömansbiff.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.