Brigadeiro – enkelt julgodis på bara 3 ingredienser
Godiset kallas för ”brigadeiro” och är portugisiska för brigad. Det skapades i Brasilien på 1940-talet och är uppkallat efter brigadören Eduardo Gomes. Godiset är ett väldigt vanligt inslag i...
View ArticleSå lyckas du med ditt pepparkakshus
Bygg ditt eget pepparkakshus med våra mallar!Recept på pepparkaksdeg:200 g smör1 1⁄2 dl mörk sirap3 dl strösocker1 1⁄2 dl vispgrädde1 msk malen ingefära1 msk malen kanel1⁄2 msk malen kryddnejlika1⁄2...
View ArticlePerfekt pasta – 4 goda recept
1. Krämig bandpasta med lax och sparriskrämEn krämig familjefavorit som passar alla dagar i veckan! Bandpasta med lax och sparriskräm. Toppa med babyspenat, salt och peppar.Till receptet >>Krämig...
View ArticleGlammiga och lyxiga julcocktails signerade Emil Hed
Julkryddor, sockerlag med grötris och saffransgrädde – finns det bättre sätt att få julstämning i cocktailglaset? Inte enligt bartendern Emil Hed. Tidigare i år representerade han Sverige i den...
View Article6 lyxiga snittar till mingelfesten
Lyxig mingelmeny.1. Minipapadums med räkor20 stTid: 20 minuterHittar du inte papadums kan du använda små miniriskakor.Du behöver:1 msk mango chutney (hackad)3 cm gurka (skalad, urkärnad och hackad)2...
View Article5 matiga och mättande vintersallader
1. Räksallad med mozzarella, matvete, kålrot och mandelMatig räksallad med mozzarella och matvete. Kålrot behöver sötma för att visa sin storhet. Mandeln får en härligt rökt smak när den rostas med...
View ArticleGlutenfri saffranskladdkaka med grädde och lingon
Du behöver: 1 dl bovetemjöl1 dl majsmjöl0,5 – 1 dl rårörssocker100 g smör200 g vit choklad3 ägg2 msk vaniljsocker3 msk sirap1 påse saffranlite saltkokosflingor och smör till formenTill servering:...
View ArticleGlammiga glöggdrinkar till julminglet
Så här års kan vi bara inte få nog av mumsiga glöggdrinkar som lyfter julmyset ytterligare ett snäpp. Efter sommarens Aperol Spritz-frossa, vad passar väl bättre än en glöggvariant av samma drink? Och...
View ArticleNyårspizza med choklad och whiskey
För femte året i rad lanserar Taverna Brillo i Stockholm en nyårspizza som går under namnet ”Pizza med stil”. I år har man tagit fram en efterrättspizza med smaker av choklad, hasselnötter och...
View Article7 recept på julgodis att baka till jul
Några av recepten gör du på under halvtimmen, medan andra tar lite längre tid. Välj själv efter smak och tid över!1. Rocky Road med müsli och pistagenötterRocky Road är en amerikansk härlighet som går...
View ArticleÄggtoddy med mörk rom
Krämig äggtoddy.4–6 personerTid: 10 minuterDu behöver:4 äggulor8 msk rörsocker1 tsk bourbon vanilla-pulver + lite extra1 ½ dl mörk rom8 dl varm mjölkGör så här:Vispa upp äggulor, socker och...
View Article9 mysiga tips för att komma i stämning till lucia
Lussebullar, glögg, pepparkakspyssel och julmusik sätter stämningen för en mysigare och personligare lucia hemma. Här bjuder vi på 9 tips för hur du bäst kommer i stämning!1. Ladda upp för...
View Article3 veganska recept till julbordet
Ett julbord utan kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter är varken omöjligt eller egentligen särskilt krångligt att fixa – men det gäller att veta hur du ska gå tillväga. De här goda rätterna fixar...
View Article5 mexikanska tapas med olika fyllning
Mexikanska tapas. Foto och recept: Old El PasoBåtformade tortillas är enkla att fylla och ännu enklare att äta. Minivarianten passar lika bra för stora som små munnar och är perfekt när man vill...
View ArticleGlöggkokta päron med stiltonost och valnötter
Glöggkokta päron med stiltonost och valnötter.6 personerTid: 40 minuterDu behöver:1 flaska glögg (med eller utan alkohol)6 päron150 g stiltonost50 g valnötter3 msk flytande honungGör så här:Koka upp...
View Article4 enkla juldrinkar med akvavit
Ordet akvavit kommer från latinets aqua vitae, vilket betyder livets vatten. För att sprit ska få kallas för akvavit måste den innehålla minst en av kryddorna kummin och dill. Därtill används ofta...
View ArticlePepparkaksbrownie med valnötter
ca 12 bitarDu behöver:100 g blockchoklad100 g smör50 g hackade valnötskärnor150 g krossade pepparkakor2 ägg2 dl strösocker1 1/2 dl vetemjöl1 tsk bakpulverGör så här:Sätt ugnen på 175°.Smöra en...
View Article5 recept på Rocky Road – från lyxig till nyttig
Rocky Road är nog ett av julens mest populära godis. Det är otroligt enkelt att göra eftersom du bara blandar ner de ingredienser du tycker om i en smält chokladsmet som du låter sedan låter stelna....
View ArticleLeilas bästa tips och recept för en lyckad jul
Leila Lindholm älskar att baka till jul! Foto: Wolfgang KleinschmidtLeilas 5 bästa tips för en lyckad jul:1. Börja i tid! Mycket av det som står på julbordet ska ju göras innan. Även dessa desserter...
View ArticleÄtbara julklappar – 6 söta favoriter
Av: Systrarna Eisenman Foto: Jonny Lindh1. Chokladfyllda skedarFynda gärna skedar på second hand, det kostar inte många kronor.Till receptet >>Chokladfyllda skedar.2. Hemmagjord nutella och...
View Article