Clik here to view.
Kanelbulle med glasyr
Varför inte blanda det bästa av två världar: saftiga kanelbullar med en söt frosting?Kanelbullar med glasyr:ca 20 stTid: 45 minuter + jäsning75 g smör7 ½ dl vetemjöl½ dl strösocker2 krm salt25 g jäst2...
View ArticleClik here to view.
Mandel- och sötpotatissallad
Matig, krispig sallad som passar fint till det mesta på grillen.Mandel- och sötpotatissallad:8 personerTid: 45 minuter3 sötpotatisar (i klyftor)3 msk olivoljaSalt och peppar200 g körsbärstomater250 g...
View ArticleClik here to view.
Varm auberginesallad
Medelhavssmaker när de är som bäst!Varm auberginesallad:6 personerTid: 45 minuter2 aubergine (skurna i 1 cm tunna skivor)8 msk olivoljaDressing:1 dl jungfruolivolja1 citron (rivet skal och 2 mskpressad...
View ArticleClik here to view.
Zucchinisallad med pinjenötter och chili
Grillar du zucchinin blir den ännu nötigare och smakrikare.Zucchinisallad med pinjenötter och chili:6 personerTid: 30 minuter10 små zucchini (skivade på längden)4 msk olivolja2 röda chili (urkärnade...
View ArticleClik here to view.
Rostad pumpasallad
Utsökt och matig sallad.Rostad pumpa:6 personerTid: 20 minuter1 butternutpumpa (cirka 1 1/4 kg)Salt och peppar6 msk olivolja75 g smör25 ml jungfruolivolja25 ml valnötsolja2 tsk pressad citron3 tsk...
View ArticleClik here to view.
Getostcréme med tomater och pita
Supergott tillbehör till grillat, gärna lamm eller nötkött.Getostcrème med bakade tomater och krispig pita:4 personerTid: 3 timmar och 15 minuter12 körsbärstomater (halverade)Olivolja1 tsk socker1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Spenatsallad med chili- och kaprisdressing
Underbar till fisk eller kalvkött.Spenatsallad med chili- och kaprisdressing:6 personerTid: 10 minuter350 g babyspenat8 tsk kapris1 citron (pressad saft)1 dl Fontana äkta grekisk yoghurt6 tsk...
View ArticleClik here to view.
Fondant-potatis
Buljongen ger mustig smak, och smöret en karamelliserad knaprig yta. Supergott!Fondant-potatis:6 personerTid: 35 minuter1 kg mjölig potatis (skuren i skivor)1 liter färdig grönsaksbuljong75 g smör5 st...
View ArticleClik here to view.
Laxspett med soja och sesamfrön
Fräscht, lätt och mättande.Laxspett med soja och sesamfrön:1 personTid: 30 minuter200 g norsk laxTräspettOlja till stekning125 g vitkål2 msk vinäger1 tsk sockerSalt och peppar1 msk sesamfrönMarinad:1/2...
View ArticleClik here to view.
Öppen laxomelett
En matig och god omelett med smakrik lax!Öppen laxomelett1 personTid: 20 minuter200 g norsk laxolja till stekning200 g fryst bladspenat2 msk Fontana ekologisk extra virgin olivolja2 ägg1 krm riven...
View ArticleClik here to view.
Lax i curry med kokosmjölk
En enkel gryta som också kan smaksättas med limeblad, ingefära, koriander eller vad man är sugen på.Lax i curry med kokosmjölk:1 personTid: 30 minuter200 g norsk lax2 salladslökar1 röd pepparfrukt1...
View ArticleClik here to view.
Klassisk kladdkaka
Muscovadosockret ger kakan en extra rik och fyllig smak, men det går bra att ersätta med farinsocker.Klassisk kladdkaka:8 personerTid: 20 minuter + 25 minuter i ugn50 g smör2 ägg2 dl mörkt...
View ArticleClik here to view.
Bjud in till orientalisk afton – så fixar du enkla supermaten
Förgyll höstmörkret med en matglad kväll med orientaliska förtecken!Mustiga grytor, kittlande dofter och mytisk stämning är vanliga associationer när Orienten kommer på tal. Värmande och stärkande på...
View ArticleClik here to view.
Fredagsbubbel – budget, mellan och lyx
Ladda upp inför helgen med pompa och ståt! Här tipsar vi om ljuvliga bubblor i kombination med smakrika snittar.BUDGET:l Crémant d’Alsace Brut, Bestheim, Alsace, Frankrike (nr 7714) 94 kr. Torrt och...
View ArticleClik here to view.
Saftig Kanelbullerulltårta
Kanelbullerulltårta Ca 15 skivorIngredienser3 ägg2 dl strösocker2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk stött kardemumma 1⁄2 dl mjölkGarnering2 msk pärlsockerFyllning200 g smör2 tsk vaniljsocker 1⁄2...
View ArticleClik here to view.
Prosciuttolindad Pilgrimsmussla
Prosciuttolindad Pilgrimsmussla med citron- och Persiljesmör8 personer, som förrättTid: 40 minuterServera gärna i vackra skal, eller skalformade tallrikar.24 körsbärstomater på kvist salt och peppar24...
View ArticleClik here to view.
Njut av äppelcrumble med salt kolasås
Ta vara på höstens sista äpplen och baka denna magiska efterrätt till helgen!Den salta kolasåsen passar perfekt till de sötsyrliga äpplena!Äppelcrumble med salt kolasås!
View ArticleClik here to view.
Nyttig och god blomkålspizza
Elle mat & vins bloggare Brooklyn Kitchen har tillsammans med Hälsans kök tagit fram receptet för den här blomkålspizzan.2 portioner1 litet blomkålshuvud1/2 tsk salt1/2 tsk torkad basilika1/2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Kall gurksoppa med räkor
Kall gurksopp på kokosmjölk med räkor och mynta. Passar perfekt som förrätt eller att bara njuta av som den är.Ingredienser 4 portioner1 1⁄2 gurka1 burk (400 ml) kokosmjölk 3 dl naturell lättyoghurt3...
View ArticleClik here to view.
Halstrad tonfisk-sashimi med avokadosallad
Halstrad tonfisk-sashimi med avokadosallad är lika gott som nyttigt. Enkelt att göra dessutom.4 portioner500 g färsk tonfisk (av sushikvalitet) 100 g pinjenötter4 avokado1 kruka koriander5 droppar...
View Article