Libanesisk råbiff på danskt rågbröd
Med miniråbiffar som tilltugg på festen kommer du garanterat att imponera på gästerna. Libanesisk råbiff på danskt rågbröd12 tilltugg400 g oxfilé1 rödlök2 msk olivolja1–2 tsk spiskummin1⁄2 mild röd...
View ArticleMaränger med clementincurd
Gillar du också sega maränger?Då ska du vispa dina äggvitor när det är fuktigt ute. Men om du vill ha dem torra som Sahara, vispa dem då när solen skiner! Att fylla dem med guldgul clementincurd går...
View ArticleKunglig battenberg cake
Den här kungliga, rutmönstrade kakan gjordes för första gången 1884 för att fira bröllopet mellan drottning Victorias dotterdotter och Prins Louis av Battenberg.Receptet kommer ifrån Anette Rosvalls...
View ArticleKlassiska scones med marmelad
Scones är det klassiska tillbehöret till te.”Du har inte ätit scones förrän du har ätit mina. De är bäst, så är det bara.”Receptet kommer från Anette Rosvalls nya bok Afternoon tea. Anette’s Sconesca...
View ArticleLjuvliga marshmallow teacakes
Det här är en hembakad variant av Tunnock Teacakes som finns med antingen mörk eller ljus choklad. Dessa klassiska brittiska godingar döljer sig vanligt- vis bakom prassligt rött eller blått...
View ArticleUtsökta Fattiga riddare
I Sverige kallar vi dem bara Fattiga Riddare. Men det är snarare ett underbart sätt att förvandla torrt vitt bröd till en mumsig brunchrätt. I den här varianten gör några droppar likör i smeten det...
View ArticleHonungslimpa
Det här är ett saftigt men samtidigt smuligt mellan- ting mellan kaka och bröd. Något man skulle kunna tänka sig att äta som en andra frukost eller till kvällsteet. Brödet är fullproppat av kryddiga...
View ArticleLadda upp för Lobster Schack i veckan
Mellan den 13-17 oktober hyllar restaurang Vassa Eggen hummern med en Lobster Schack!– De flesta har nog en traditionell bild av hummer som dyr mat, som serveras tillsammans med champagne. När vi...
View ArticleRostad pumpasallad
Utsökt och matig sallad.Rostad pumpa:6 personerTid: 20 minuter1 butternutpumpa (cirka 1 1/4 kg)Salt och peppar6 msk olivolja75 g smör25 ml jungfruolivolja25 ml valnötsolja2 tsk pressad citron3 tsk...
View ArticleVärmande mat i kylan!
När kylan smyger sig på äter vi gärna något som värmer gott enda in i själen!Förrätt: Varm macka med gruyéreVarmrätt: Orecchiettepasta med gorgonzola Efterrrätt: Varm choklad med romÄr du sugen på...
View ArticleSaftig kladdkaka med rom
Njut av kladdkaka med en extra skvätt rom och en klick lättvispad grädde. Lika gott som det låter.Du behöver:250 g osaltat smör250 g florsocker – ca 4 1/2 dl plus lite till garnering125 g mjöl4 st ägg...
View ArticleVåra 5 bästa recept på chiapudding
Enkelt, snabbt, nyttigt och gott. Vad mer kan man önska av en frukost?Du kan dessutom förbereda din chiapudding dagen innan.Här har vi listat 5 varianter av chiapudding med smaker för alla.Chiapudding...
View ArticleVärldens godaste kladdkakor – samlade recept
Det finns ingenting godare än en nybakad bit kladdkaka.Här listar vi sju varianten av Sveriges populäraste efterrätt. Du kan välja mellan allt ifrån en klassisk kladdkaka till en raw eller varför inte...
View ArticleBubbel – budget, mellan och lyx
Ladda upp inför helgen med pompa och ståt! Här tipsar vi om ljuvliga bubblor i kombination med smakrika snittar.BUDGET:l Crémant d’Alsace Brut, Bestheim, Alsace, Frankrike (nr 7714) 94 kr. Torrt och...
View ArticleBubbel som fixar festen!
Ingen fest utan mousserande, här är våra bästa tips! BUDGET:l Gardo & Morris Brut Rosé, Nya Zeeland (nr 7732) 109 kr. Torrt och bärigt mousserande rosévin med toner av röda bär som vinbär, körsbär,...
View ArticleUnna dig en trerätters
Unna dig en enkel med god meny som du fixar på ett kick.Veckans meny består av en krispig zucchinisallad med pinjenötter och chili till förrätt, följt av sesampanerad salmalax med varm nudelsallad till...
View ArticleRödbetsbröd på 20 minuter
Elle mat & vins webbredaktör och bloggare Cassandra bjuder på ett enkelt, snabbt och färgglatt recept på rödbetsbröd inför veckan.– Det bästa med det här brödet är att det inte krävs någon knådning...
View ArticleTriss i lax med något för alla
Mmm – lax! Läckert, lättlagat och enkelt att variera.Här i gryta, på spett och i en snabb omelett.Vilken blir din favorit?Lax i curry med kokosmjölk.Laxspett med soja och sesamfrön.Öppen laxomelett.Här...
View ArticleTillbehören som gör måltiden
Goda tillbehör kan lyfta vilken måltid som helst!Här listar vi våra favoriter.Mandel och sötpotatissallad.Zucchinisallad med pinjenötter och chili!Getostcréme med bakade tomater och krispigt...
View ArticleDuka upp för brunch
Med dessa fantastiska recept fixar du lätt helgens mumsigaste brunch.Brygg kaffe i mängder och njut av denna härliga brunchmeny med dina vänner.Fyll dessa gifflar med vad du vill!Krämig...
View Article