Clik here to view.
Budgetmiddag med lyxiga smaker
Här kommer en trerättersmeny med lyxiga smaker, som inte tär för mycket i plånboken!Bjud in dina vänner och njut av en härlig måltid tillsammans.Kycklinglevermousse på crostini.Jordärtsskockssoppa med...
View ArticleClik here to view.
Veckans söta: Chokladfondant
Tänk på att inte använda en choklad med alltför hög kakaohalt, då blir smaken för intensivChokladfondant med karamelliserade päron och färskostkräm:6–8 personerTid: 45 minuter.200 g mörk choklad av fin...
View ArticleClik here to view.
Duka bordet för halloween
Graderna sjunker och halloween närmar sig med stormsteg!Bjud in till en en härlig halloweenmiddag med Leilas goda recept.Dekorera matbordet med vackra höstäpplen, pumpor och ljuslyktor för en ökad...
View ArticleClik here to view.
Fira halloween med en trerätters
Tjuvstarta halloween-firandet redan i helgen med en höstig meny och tända ljus.Elle mat & vins bloggare Systrarna Eisenman har laddat upp med pumpasoppa till förrätt följt av en ljummen höstsallad...
View ArticleClik here to view.
Njut av ljuvliga våfflor och bär
Vill man vara ambitiös och har tid gör man sin egen våffelsmet. Annars köper man färdig mix och smaksätter med vanilj. Det går lika bra.1 paket våffelmix1 vaniljstångsmör2 dl vispgrädde1 dl frysta...
View ArticleClik here to view.
Fraspanerad torskrygg med rotfrukter
Att sätta kniven i en frasig panering för att nå den mjälla fisken är ren lycka!3–4 potatis3 palsternackor3 morötter2 vitlöksklyftor (finhackade)2 msk olivoljaflingsalt och svartpeppar4–6 skivor...
View ArticleClik here to view.
Fraspanerad getost med knapriga rödbetschips
Getost och rödbetor är en kombination som älskas av många, här har vi uppdaterat den med ett frasigt täcke – dubbelt så gott!4 personerTid: 30 minuter4–6 rödbetor (gärna olika färger)2 vitlöksklyftor...
View ArticleClik here to view.
Grillade tomater med knapriga parmachips
Gott som förrätt, del av en större buffé eller till grillad fisk eller kött.4 personerTid: 40 minuter100 g parmaskinka6–8 tomater (gärna olika färger)2–3 skivor dagsgammalt bröd1 dl finhackad...
View ArticleClik here to view.
Krispig spetskålsallad med bacon
Lika vacker som god. Pigg kål passar perfekt till salt bacon och krämig mögelost. 4 personerTid: 20 minuter1 litet rödkålshuvud2 paket bacon, 240 g150 g blåmögelostdressing:4 msk olivolja1 msk vit...
View ArticleClik here to view.
Frasiga krabbknyten med krispig nudelsallad
Utsökta små frasiga knyten med en asiatisk touch. Jättegott även på en buffé.4 personerTid: 25 minuter1 burk krabba, ca 120 g1 knippe salladslök1 kruka färsk koriander4 msk sweet chilisås1 pkt filodeg...
View ArticleClik here to view.
Pumpakaka med frosting och nötter
Välj nötter till dekorationen efter tycke och smak. Kakan kan med fördel göras dagen före servering.8–10 bitarTid: 1 timme och 15 minuterDu behöver: 4 dl vetemjöl1 dl pekannötter (grovt hackade)1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Pumpaknäcke till halloween
Ett vackert och smakrikt bröd som kan kryddas efter smak. Byt om du vill ut pumpakärnoljan mot olivolja eller rapsolja.Du behöver: 2 dl majsmjöl1 dl pumpakärnor1 dl linfrön1/2 dl pumpakärnolja2 dl...
View ArticleClik here to view.
Pumpapizza med västerbottenost
Pimpa pizzan med pumpa. På Halloween får man!4–6 personerTid: 25 minuterDu behöver: 4 vetetortillas200 g riven västerbottenost4 mandelpotatisar150 g pumpa (skalad och urkärnad)till garnering:svarta...
View ArticleClik here to view.
Pumpacappuccino med tryffel och parmesan
En smarrig variant på pumpasoppa. I stället för tryffel kan man ringla över lite tryffelolja.4–6 personerTid: 45 minuter1 kg pumpa (muscat eller butternutpumpa)1 gul lök2 vitlöksklyftor1 tsk torkad...
View ArticleClik here to view.
Pilgrimsmusslor med pumpapuré
Pilgrimsmusslor med pumpapuré och skottsallad är lika gott som det låter. Enkelt att tillaga dessutom.4–6 personerTid: 40 minuter12 pilgrimsmusslor (2–3 per person)olivoljapuré:400 g pumpa1 l...
View ArticleClik here to view.
Bubblig halloweendrink med färska bär
Fira halloween med stil. Bjud på bubbliga drinkar med färska bär på festen eller som fördrink innan middagen.4 personerTid: 5 minuter8 cl mousserande svartvinbärsdryck, t ex från Rudenstams8 cl...
View ArticleClik here to view.
Ugnsrostad pork belly med rotsaker
Låt dig inte avskräckas av tiden, allt sköter sig själv i ugnen!4–6 personerTid: 4 timmarDu behöver: 1 1/2 kg fläsksida med svålen kvarsalt och peppar1 gul lök1 morot3 vitlöksklyftoren...
View ArticleClik here to view.
Ladda upp för en spektakulär halloween!
Satsa på en lite snyggare – och godare – Halloween i år! Låt dukningen gå i lila och orange och servera sagolika godsaker till. Här är tipsen för en kusligt lyckad fest! Tips för en lyckad...
View ArticleClik here to view.
Grapefruktbellini med rosmarin
En underbar champagnedrink med den härliga kombinationen rosmarin och grapefrukt.Av: Linda Hansson Foto: Emily DahlGrapefruktbellini med rosmarin4 drinkarTid: 15 minuter + tid för sockerlagen att...
View ArticleClik here to view.
Halloncocktail med smak av ros
Den här lyxiga drinken med smak av hallon och ros är verkligen något extra. Av: Linda Hansson Foto: Emily DahlHalloncocktail med smak av ros4 drinkarTid: 20 minuter + 1 timme3/4 dl limejuice3/4 dl...
View Article