Lika vacker som god. Pigg kål passar perfekt till salt bacon och krämig mögelost.
4 personer
Tid: 20 minuter
1 litet rödkålshuvud
2 paket bacon, 240 g
150 g blåmögelost
dressing:
4 msk olivolja
1 msk vit balsamicovinäger
1 vitlöksklyfta
1 msk flytande honung
1 tsk fransk senap
salt och peppar
Strimla kålen och lägg på ett stort fat. Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Krossa bara vitlöksklyftan och låt den ligga och dra i dressingen. Ta bort den innan dressingen ringlas över kålen. Blanda runt. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Smula osten över salladen och lägg på det knapriga baconet.