Festlig björnbärsdrink med mynta
En garanterat uppskattad drink med söta björnbär och frisk mynta. Välj gärna lite större glas som ger plats för is. A: Linda Hansson Foto: Emily Dahl4 drinkarTid: 20 minuter4 dl färska eller frysta...
View ArticleFrisk lime- och timjandrink
Rulla timjankvistarna mellan handflatorna innan de läggs i drinken så frigörs oljorna och den härliga smaken kommer fram extra mycket. Av: Linda Hansson Foto: Emily DahlFrisk lime- och timjandrink4...
View ArticleRosmarindoftande popcorn
Lika enkelt som gott tilltugg. Får du olja över så håller den sig fräsch upp till en månad. Av: Linda Hansson Foto: Emily Dahl4 personerTid: 15 minuter2 dl popcornkärnor5 msk...
View ArticleTimjanrostade nötter med honung
Det perfekta tilltugget till drinkarna. Använd favoritnöten eller mandeln, eller mixa flera olika sorter till en personlig specialblandning.Av: Linda Hansson Foto: Emily DahlTimjanrostade nötter med...
View ArticleDrömdrinkar och tilltugg fixar festen
Bjud in vännerna till en festkväll med drinkarna i centrum!Kombinera örter, bär och frukt och serverar med rosmarindoftande popcorn, lyxiga ostar och färsk frukt.Halloncocktail med smak av ros....
View ArticleEnkelt och nyttigt fröknäcke
Fröknäcke utan gluten är både nyttigt och gott. Dubbla satsen för två plåtar så räcker de längre. Fröknäcke½ dl hela linfrön1 dl solrosfrön1 dl pumpafrön2 dl maizenamjöl½ dl rapsolja2 ½ dl kokande...
View ArticleLjuvlig lökmarmelad
En god marmelad kan förgylla vilken frukost som helst. Extra gott att servera till krispigt fröknäcke eller nybakade scones. Lökmarmelad6 schalottenlökar3 msk matfett½ dl rödvinsvinäger½ dl råsocker1...
View ArticleBjud in till en lyxig höstbrunch
Krama ur det sista av höstens soliga dagar och uppdatera nästa brunch med det lilla extra. Här bjuder vi på goda tillbehör som går fint ihop med smaksatt färskost.Mycket tid tillbringas inomhus under...
View ArticlePizzadeg från grunden med ljuvlig tomatsås
Pizzadegen är viktig, men följer du det här receptet kan du inte misslyckas.Tid: 15 minuter + jästidPizzabotten50 g jäst2 tsk flingsalt3 msk olivolja3 dl vatten, 37°ca 7–8 dl vetemjöl specialRör ut...
View ArticleMinipizza med taleggio och potatis
Minipizza med taleggio, potatis och tryffelhonung. Passar perfekt till förrätt.Tid: 1 timmeHärlig vegetarisk pizza med sötsalt kombo.1/2 sats pizzadeg och tomatsås, se grundrecept.topping:4–5 fasta...
View ArticleMinipizza med löjrom
Löjrom möter pizza i en fantastisk kombination. Den här pizzan får du inte missa.Tid: 40 minuterMinipizza med löjromBörja med pizzabotten och tomatsås, här hittar du recept på det. 2 silverlökar1/2 dl...
View ArticleSkaldjurspizza med koriandergremolata
Himmelskt gott med färska skaldjur!Tid: 1 timme och 45 minuterHimmelskt gott med färska skaldjur!1 sats pizzadeg och tomatsås, se grundrecept.koriandergremolata:1 dl korianderblad (hackade)2 msk...
View ArticleImponera på dina vänner med lyxpizza
Säg hejdå till fulpizzan!Dagens trend är en frasig, lövtunn pizza med lyxig och fräsch topping med goda ostar, tryffel, pata negra eller löjrom. Bästa receptet för en lyckad fest!Minipizza med löjrom....
View ArticleSmilla Luuk bjuder på veckans helgmeny
Härliga Smilla Luuk bjuder på veckans helgmeny med recept från hennes senaste bok Laga glutenfritt.Med dessa rätter kommer du garanterat få en magisk helg!Här kan du lära känna Smilla bättre i en...
View ArticleVärmande mat att njuta av i kylan
När kylan smyger sig på äter vi gärna något som värmer gott enda in i själen!Förrätt: Varm macka med gruyéreVarmrätt: Orecchiettepasta med gorgonzola Efterrrätt: Varm choklad med romÄr du sugen på...
View ArticleLadda upp för glöggmingel
Här bjuder vi på underbart goda recept på småplock som passar perfekt till glöggminglet.Ett tips är att göra små portioner, så att man orkar smaka på allt gott.Glöm inte att göra din egen glögg för de...
View ArticleBouillabaisse med rouille
Karin Högbergs recept på boullabaise med rouille.Receptet räcker till 4 portioner.Bouillabaisse2 gula lökar3 st vitlöksklyftor1 fänkål5 morötter6 potatisarCa 20 musslor2 schalottenlökar4 krabbklor...
View ArticlePotatis- och purjolökssoppa med saffran
Karin Högbergs recept på potatis- och purjolökssoppa med saffran.Potatis- och purjolökssoppa med saffran (Crème Vichyssoise)500 g mjölig potatis2 purjolökar (endast vita delen)2 msk smör1 liter vatten1...
View ArticleGrönkålssallad med bulgur och tahini
Karin Högbergs recept på grönkålssallad med bulgur.Receptet räcker till 4 portioner.Grönkålssallad med bulgur250 g grönkål6 dl kokt bulgur4 tomater2 schalottenlökar1 rejäl näve persilja1 granatäppleGör...
View ArticleUgnsrostad pork belly med rotsaker
Låt dig inte avskräckas av tiden, allt sköter sig själv i ugnen!4–6 personerTid: 4 timmarDu behöver: 1 1/2 kg fläsksida med svålen kvarsalt och peppar1 gul lök1 morot3 vitlöksklyftoren...
View Article