Clik here to view.
Medelhavspasta med zucchini och mozzarella
4 personerTid: 25 minuterIngredienser:1 zucchini (i tunna skivor)2 msk olivolja300 g linguine3 vitlöksklyftor (krossade)400 g konserverade körsbärstomater2 tsk balsamvinägernågra droppar tabasco2 msk...
View ArticleClik here to view.
Helgmeny med snittar, oxfilé och chokladkaka
FÖRRÄTT:Snittar med havskräftor och avokadoSnittar med havskräftor och avokado.Toppgoda mumsiga snittar. Så lyxiga, men ändå enkla att få till.6 personerIngredienser:12 havskräftstjärtar1 avokado1 1/2...
View ArticleClik here to view.
5 avokadorecept med bara två ingredienser
När man får tag i riktigt bra avokador vill man köpa många och fylla köket med de krämiga godsakerna. Men man kan ju inte äta guacamole varje dag (…eller?). Om inspirationen tryter och skafferiet och...
View ArticleClik here to view.
5 proteinrika frukostar för dig som inte äter ägg
1. QuinoagrötByt ut havregrynsgröten mot quinoa. Utöver protein innehåller den nyttiga örten även höga halter kostfibrer, låg andel mättat fett och är helt glutenfritt.Via drygt 2 dl kokad quinoa får...
View ArticleClik here to view.
5 tips och recept till barnkalaset
5 TIPS TILL KALASET:1. Lägg inte ner för mycket energi på själva maten. Färdigköpta tårtbottnar och korv duger utmärkt! Lägg däremot lite tid på dekorationen av den, som här i vårt reportage. INGET...
View ArticleClik here to view.
Semmelkladdkaka som passar året om
1 kaka, ca 8 bitarTid: 45 minuterIngredienser:150 g smör100 g mandelmassa2 tsk kardemummakärnor2 ½ dl strösocker3 ägg2 ½ dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 krm saltTopping:75 g...
View ArticleClik here to view.
10 tips och recept för att äta mer frukt och grönt
Enligt den senaste stora undersökningen som gjordes om svenskars matvanor visade att bara två av tio svenskar faktiskt får i sig den rekommenderade mängden frukt och grönsaker varje dag. I och med den...
View ArticleClik here to view.
10 enkla tips för perfekt potatismos
Potatismos som påminner om tapetklister i konsistensen är ingen höjdare. För att undvika detta har vi samlat tio enkla tips som garanterat ger dig ett krämigt och fluffigt mos!1. Välj rätt sorts...
View ArticleClik here to view.
Saftiga semlor och semmeltårta
10 st semlor eller 1 tårtaBröd:25 g jäst2 ½ dl mjölk75 g smör1 vaniljstång60 g (ca ¾ dl) socker¼ tsk salt1 ½ tsk kardemumma475–500 g (ca 8 dl) vetemjöl1 ägg, till penslingFyllning:300 g mandelmassa3...
View ArticleClik here to view.
Halloumi-snittar och minikorvar
1. Halloumi-snittar på naan-bröd40 stTid: 35 minuterServera genast, halloumi är som godast nystekt.Ingredienser:2 msk smör2 vitlöksklyftor (krossade)2 tsk garam masala160 g babyspenatsalt och peppar500...
View ArticleClik here to view.
Mellomys med quesadillas, kycklingklubbor och minisemlor
1. Grillade quesadillas med mozzarella, pesto och bresaola4–6 personerTid: 25 minuterFörsvinnande goda, enkla att äta med händerna. Köp färdig pesto om du har bråttom.Du behöver:6–8 mjuka tortillabröd3...
View ArticleClik here to view.
Nya tacosmaker till fredagsmyset
1. Kyckling med paprika och chiliTid: 25 minuterDu behöver:4 kycklingfiléer3 msk olivolja1/2 gul lök (finhackad)1 vitlöksklyfta (finhackad)3 paprikor (gärna olika färger)4 msk sweet chilisås1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
6 tilltugg och drinkar till Melodifestivalen
1. Tropisk mangodrink med rom och kokosDen här drinken smakar sol och semester. Om man inte vill ha alkohol i sina drinkar är det bara att utesluta romen. Den frysta mangon gör drinken iskall direkt...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjorda langos med goda toppings
Langos fick stort genomslag på Vattenfestivalen i Stockholm i början av 90-talet. Köerna ringlade sig långa till langosstånden och folk kunde inte få nog av de friterade bröden med toppings som ost,...
View ArticleClik here to view.
4 lysande desserter med citrus
1. Mjuk kaka med mandarin- och ingefärssirapMjuk kaka med mandarin- och ingefärssirap.Underbart saftig och frisk med sötsyrliga mandarintoner och kryddighet från ingefäran.6–8 personerDu behöver:3...
View ArticleClik here to view.
4 soppor med lyxiga toppings och tillbehör
1. Potatissoppa med tryffel, rom och örttoastPotatissoppa med tryffel, rom och örttoast.Potatissoppa är riktig fattigmansmat, men med topping av tryffel och rom når den lyxstatus.4...
View ArticleClik here to view.
Naan-pizza med getost och bakade rödbetor
4 personerNaan-pizza:1 dl pumpafrön4 naan-bröd200 g mjuk getost10 urkärnade dadlarfärsk rosmarinUgnsbakade rödbetor:500 g rödbetor1 msk olivoljasaltKaramelliserad rödlök:2 rödlökar1 msk smör, till...
View ArticleClik here to view.
Antipasti med Lambrusco (mousserande rödvin)
(Missa inte vintipsen längst ner!)4 personer1. Bresaolarullar med olivcrème:12 skivor bresaola½ burk, ca 60 g crème av gröna oliver (t ex Zetas)1 näve rucola½ dl färskriven parmesan2. Marinerade...
View ArticleClik here to view.
Välkomna våren med en härlig helgmeny
FÖRDRINK:Spetsad pink lemonadeDen här drinken med färskpressad citronsaft, socker och tranbärssaft är lika god med, som utan, alkohol. Servera med massor av is och några citronskivor.Till receptet...
View ArticleClik here to view.
Salladskoppar och getostrullar
1. Salladskoppar med räkor och mango40 stTid: 20 minuterDen lite bittra endiven blir ett gott motstånd till räkor och söt mango.Ingredienser:4 röda endive300 g skalade räkor600 g fryst mango...
View Article