En klassiker som ofta är barnens favorit.
Servera gärna äggulan i sitt skal!
Spagetti carbonara:
4 personer
Tid: 25 minuter
Pasta till 4 personer (gärna spagetti)
2 paket bacon
olivolja
flingsalt och peppar
100 g parmesanost
4 äggulor
Koka spagettin och stek baconet knaprigt. Lägg upp spagettin i portionsskålar och ringla lite olivolja över varje portion. Strö över lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg på det knaperstekta baconet och rikligt med hyvlad eller riven parmesanost. Servera med en rå äggula på varje portion.