Bjud på en härlig helgmeny! Foto: Betina Hastoft
Bra bjudmat ska vara god, lättlagad, enkel att göra till många – och den får gärna vara prisvärd. Den här härliga helgmenyn bockar av alla punkter.
TILLTUGG:
Bruschetta med ricotta, rödpeppar och zucchini
Ricottan bildar en mild och len bas till pepparn.
Till receptet >>
Bruschetta med ricotta, rödpeppar och zucchini.
FÖRRÄTT:
Ärtsoppa med chili, ingefära och kokosmjölk
Frysta ärter är suveränt att göra en grön och pigg soppa av.
Till receptet >>
Ärtsoppa med chili, ingefära och kokosmjölk.
HUVUDRÄTT:
Honungs- och senapsmarinerad fläskfilé
Med en marinad blir fläskfilén både saftig och smakrik.
Till receptet >>
Honungs- och senapsmarinerad fläskfilé.
TILLBEHÖR:
Grillad sparrispotatis med gräddfil
Frasiga och härliga med syrlig gräddfil som god kontrast.
Till receptet >>
Grillad sparrispotatis med gräddfil.
TILLBEHÖR:
Gratinerad rödlök med citron
Knaprigt och gott tillbehör. Toppa med färsk timjan.
Till receptet >>
Gratinerad rödlök med citron.
EFTERRÄTT:
Glassbakelse med citron och maräng
Flott och mycket god dessert. Ser mer avancerad ut än vad den är!
Till receptet >>
Glassbakelse med citron och maräng.
Av: Camilla Biesbjerg Markussen
Foto: Betina Hastoft