2–4 personer
Du behöver:
1 brie av valfri storlek
1 dl blandade nötter
1 msk flytande honung
1 äpple
5–10 rädisor
1/2 dl valnötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Lägg brietårtan på en plåt, toppa med hackade nötter och ringla över honung. Gratinera i ugn i 10 minuter. Skiva äpplet och rädisor. Servera tillsammans med valnötterna.
Nötgratinerad brietårta.
Ur Ulrikas GI-helger (Ica Bokförlag) av Ulrika Davidsson
Foto: Malte Danielsson