Quantcast
Channel: Recept – ELLE mat & vin
Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

3 godaste tillbehören till grillat

$
0
0

Parmesanpanerade sötpotatis pommes, råstekt sparrisbroccoli med chili och smörstekt spetskål.

1. Parmesanpanerade sötpotatis pommes

4 personer

Grillkvällens godaste sidekick!

Du behöver:

750 g sötpotatis
2 msk olivolja
50 g parmesan
salt
färskmald svartpeppar
1/2 dl hackad persilja

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 210°. Skala sötpotatisen och skär i tunna stavar. Vänd dem i olja.
  2. Lägg ut finriven parmesan på en tallrik och vänd sötpotatisstavarna i den, så de blir helt täckta.
  3. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och krydda med salt och pepppar. Stek dem i ugnen i 25–30 minuter, vänd dem försiktigt då och då under tiden. Strö över hackad persilja vid servering.

2. Råstekt sparrisbroccoli med chili

4 personer

Sparrisbroccoli är spänstig och söt och passar utsökt att råsteka.

Du behöver:

400 g sparrisbroccoli
olja, till stekning
salt
1/2 tsk chiliflagor

Gör så här:

  1. Skölj och skär av ändarna på sparris- broccolin. Fräs på hög värme i olja tills de får färg, 2–3 minuter.
  2. Krydda med salt och chiliflagor. Servera ljumna.

3. Smörstekt spetskål

Om det här inte blir huvudrätten är den i stället ett utsökt tillbehör.

Du behöver:

1 spetskålshuvud
30 g smör
salt
färskmald svartpeppar
6 kvistar timjan
till servering:
1/2 citron, rivet skal
25 g parmesan

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Ta bort de yttersta grova bladen på kålen. Skär i 4 klyftor. Skölj och låt rinna av. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
  2. Skär smöret i tärningar och fördela på kålen. Strö över salt, peppar och timjan. Baka i ugnen i 15–20 minuter tills de är gyllene. Servera med rivet citronskal och riven parmesan.

Fler recept: Goda såser och röror till grillat

Såser och röror är gott till grillat.

Såser och röror är gott till grillat. Foto: Shutterstock

Av: Camilla Biesbjerg Markussen
Foto: Betina Hastoft


Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.