Quantcast
Channel: Recept – ELLE mat & vin
Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

Blåbärstårta med hasselnötter

$
0
0

Blåbärstårta med hasselnötter.

10–12 bitar

Tårtbotten:

4 ägg
1 3/4 dl socker
3 msk vatten
1/2 tsk hjorthornssalt
1 dl vetemjöl
1 1/4 dl potatismjöl

Fyllning:

1 ägg
1 1/2 msk maizena
1/2 vaniljstång, urskrapade frön
2 1/2 dl standardmjölk
1 dl rörsocker
2 1/2 dl grädde
150 g blåbär

Glasyr:

3 1/2 dl florsocker
2 droppar röd karamellfärg
3–4 msk vatten

Garnering:

2 dl grädde
200 g flagade, rostade hasselnötter
100 g blåbär

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Vispa äggen och tillsätt sockret lite i taget till ett vitt skum. Tillsätt vattnet. Sikta hjorthornssalt med mjölsorterna. Vänd ner i smeten. Fördela i 3 cirklar på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 8 minuter.
  3. Vispa ägget och maizenan, tillsätt vaniljfrön, mjölk och socker. Koka upp ½–1 minut. Rör om, ta från värmen när det tjocknat. Låt svalna. Vispa grädden och vänd ner i krämen tillsammans med blåbär.
  4. Rör florsocker, vatten och karamellfärg till en tjock rosa glasyr.
  5. Bred hälften av krämen på den nedersta botten, lägg en botten ovanpå, fördela resterande kräm på den. Lägg på den sista tårtbotten och bred på glasyr på den.
  6. Vispa grädden, lägg i spritspåse, spritsa kanterna.
  7. Dekorera med rostade hasselnötsflagor och blåbär.
Blåbärstårta med hasselnötter.

Blåbärstårta med hasselnötter.

Av: Camilla Zarah Lawes
Foto: Betina Hastoft


Viewing all articles
Browse latest Browse all 591

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.