Aperol är en italiensk aperitif, kanske mest känd från drink-klassikern Aperol Spritz. Smaken är kryddig, söt, antingen bitter med tydlig karaktär av apelsin med inslag av örter. Förutom Spritz fungerar Aperol även utmärkt i andra drinkar. Testa till exempel denna grapefruktcocktail med lite lägre alkoholhalt.
6 personer
Du behöver:
3 msk Aperol
1 1/4 liter grapefruktjuice
krossad is
Garnering:
1 limefrukt i skivor
Gör så här:
- Fyll sex höga glas med krossad is.
- Häll 1/2 msk Aperol i varje glas.
- Toppa upp med 2–2 1/4 dl grapefruktjuice.
- Garnera med skivad lime och servera genast.
Testa också: Aperol Spritz-sorbet
Fördrink med Aperol och grapefrukt.