Fryst äggtoddy med hallon.
4 personer
Tid: 15 minuter + 4 timmar i frysen
Du behöver:
8 äggulor
1 1/2 dl florsocker
2 msk cognac eller rom
hallon (frysta eller färska)
Gör så här:
Vispa äggulor och florsocker vitt och fluffigt. Tillsätt cognac eller rom och rör om. Häll upp i portionsformar och ställ in i frysen i minst 4 timmar. Lägg på hallonen strax före servering.
Av: Anna Jonassen & Ulrika Jisland
Foto: Martin Skredsvik