Duka upp en härlig halloweenbuffé! Foto: Lena Grenfelt
1. Rotfruktschips med chiliräkor och fetaost
De något söta rotfruktschipsen passar utmärkt tillsammans med de heta räkorna. Färdiga rotfruktschips hittar du i de flesta mataffärer.
Till receptet >>
Rotfruktschips med chiliräkor och fetaost.
2. Laxceviche med mango, gurka och koriander
Ceviche är en latinamerikansk maträtt där man låter rå fisk marinera i bland annat lime, chili och koriander. Servera som förrätt i nubbeglas.
Till receptet >>
Laxceviche med mango, gurka och koriander.
3. Krukbröd med Västerbottensost
De här bröden är allra godast nygräddade, men krukan gör att bröden håller sig saftiga något längre än vad färskbakat bröd brukar göra.
Till receptet >>
Krukbröd med Västerbottensost.
4. Pumpasoppa med chili och lime
Värmande pumpasoppa smaksatt med lime och citrongräs, som rundas av med lite grädde. Perfekt höstmat!
Till receptet >>
Pumpasoppa med chili och lime.
5. Rosmarinkyckling med citronmarinerade rotsaker
En enkel men god måltid där maten sköter sig själv i ugnen! Ha gärna en termometer till hands när du gör kyckling i ugn.
Till receptet >>
Rosmarinkyckling med citronmarinerade rotsaker.
6. Äppelpaj med salt kolasås
Ta vara på säsongens äpplen och baka en ljuvlig äppelpaj. Kolasåsen blir underbart god och håller upp till en vecka i kylen.
Till receptet >>
Äppelpaj med salt kolasås.
7. Knäckiga lakritsäpplen
Knäckigt, snyggt och farligt gott! De här läckra knäckäpplena med lakritssmak passar perfekt till Halloweenfesten.
Till receptet >>
Knäckiga lakritsäpplen.
Av: Isabelle Olander
Foto: Lena Grenfelt
Recept: Filippa Löf-Ersson
Assistent: Emma Nilsson, Kevin Trandem