1. Kryddig pumpabål
Mörk rom, pumpa och kanel både smakar, doftar och ser härligt höstigt ut. Perfekt till halloween!
Kryddig pumpabål.
Ingredienser:
1 flaska mörk rom (700 ml)
2,5 dl apelsinjuice
2,5 dl citronjuice
2,5 dl kryddad sockerlag*
1 dl pumpapuré (på burk eller hemmagjord)
3,5 dl kolsyrat vatten
kanelstänger och torris för dekoration (valfritt)
* Fräs kryddnejlika, kanelstång, stjärnanis, vitpepparkorn och en krossad muskotnöt lätt och tillsätt därefter 1 dl farinsocker och 1,5 dl vatten. Koka ihop på svag värme och låt kallna.
Gör så här:
1. Blanda rom, apelsinjuice, citronjuice, kryddad sockerlag och pumpapuré i en stor skål.
2. Sila blandningen genom en fin sil och ner i en tillbringare eller annan skål.
3. Häll upp i glas och servera välkyld med kanelstänger som dekoration.
Källa och foto: Läskiga drinkar till Halloween. Källa och foto: Olivia’s cuisine